[转帖]饲料香精

泥泥

20世纪40年代，随着饲料工业的迅速兴起，美国的一些大学开始对家禽、家畜的嗅觉进行研究，同时还以鸡、牛、猪等经济动物为主进行了有关嗜好性的探讨。1946年美国香料公司（FCA）第一个生产和销售饲料香味剂，至今已有六十年的历史了。
我国饲料工业兴起于20世纪80年代后期，90年代获得迅猛发展，现以成为年产6千万吨饲料的大规模工业，再过三五年可达1亿吨。这么大的数量对精细化工发展起了巨大的推动作用。任何一种化工物质，只要成为饲料添加剂，即使以极少量进入饲料，需求量都是非常可观的。1亿吨饲料只要加入万分之一的香精就是1万吨！
4 w5 q, \' Z, D( b3 \' _9 J  H我国生产的饲料目前是猪饲料最多，鸡饲料为次，其它动物（牛、兔、鸭、水产动物、特种动物、宠物等）饲料较少。猪饲料虽有很多香型，但饲料厂乐于使用奶香、果香、鱼腥香香型香精。鸡饲料用鱼腥香、辛香（如茴香、大蒜）等香型香精。
在猪饲料中使用奶香的目的：一般使用于高档乳猪料中，接近母乳的香气能促使仔猪迅速采食，提高日采食量以达到增重量。
奶香配方：
乳酸乙酯    50
香兰素      10
  E! l0 q( z  j7 V4 y乙基麦芽酚   1
: z( w* m- a7 G' d丙位癸内酯   5
双丁酯       18（丁酰乳酸丁酯）
乙基香兰素   10
5 ?  @+ i0 j- R1 `丁二酮        1
丁位癸内酯    5
( U; |3 ~. r) r- _  w合计：       100
载体         900
5 e2 y) u" w7 [) b' Y
乳猪香
7 `3 q# C4 S; _丁二酮         1
双丁酯         10
0 o2 n# ~) V2 E$ M, E' Y香兰素         5
对甲氧基苯乙酮  5
丁酸乙酯       3
4 E! C9 e7 l9 f3 b1 n4 C6 A" h洋茉莉醛       3
丁位癸内酯     5
乳酸乙酯       42
乙基麦芽酚     2
+ E! k+ D" \* g1 M2 E乙基香兰素     5
丁酸           5
丁酸异戊酯     5
/ C# t* ~. d, |$ t7 _" c# {丙位癸内酯     4
椰子醛         3