[转帖]饲料香精

泥泥

20世纪40年代，随着饲料工业的迅速兴起，美国的一些大学开始对家禽、家畜的嗅觉进行研究，同时还以鸡、牛、猪等经济动物为主进行了有关嗜好性的探讨。1946年美国香料公司（FCA）第一个生产和销售饲料香味剂，至今已有六十年的历史了。
( v6 S3 d* B/ ]5 h我国饲料工业兴起于20世纪80年代后期，90年代获得迅猛发展，现以成为年产6千万吨饲料的大规模工业，再过三五年可达1亿吨。这么大的数量对精细化工发展起了巨大的推动作用。任何一种化工物质，只要成为饲料添加剂，即使以极少量进入饲料，需求量都是非常可观的。1亿吨饲料只要加入万分之一的香精就是1万吨！
我国生产的饲料目前是猪饲料最多，鸡饲料为次，其它动物（牛、兔、鸭、水产动物、特种动物、宠物等）饲料较少。猪饲料虽有很多香型，但饲料厂乐于使用奶香、果香、鱼腥香香型香精。鸡饲料用鱼腥香、辛香（如茴香、大蒜）等香型香精。
/ O! ~9 {' W& `, U, E) U% O5 T在猪饲料中使用奶香的目的：一般使用于高档乳猪料中，接近母乳的香气能促使仔猪迅速采食，提高日采食量以达到增重量。
奶香配方：
乳酸乙酯    50
香兰素      10
乙基麦芽酚   1
0 c0 ^. ~) S+ f+ ~丙位癸内酯   5
. O+ u. u+ p' P4 \/ N% A  O双丁酯       18（丁酰乳酸丁酯）
乙基香兰素   10
丁二酮        1
丁位癸内酯    5
) C& R4 f, L# b2 C0 K合计：       100
0 B# }# G# z! U* u, R% A$ {载体         900
6 P6 N3 \$ ~. n9 \1 d
6 ]% V% {$ Q0 C4 m' z) Y% }乳猪香
丁二酮         1
双丁酯         10
; ^5 ^  @( ?; o% j8 j7 ~' o香兰素         5
对甲氧基苯乙酮  5
丁酸乙酯       3
洋茉莉醛       3
! q) u1 F) \. S$ v4 V  D丁位癸内酯     5
乳酸乙酯       42
' g# Y9 R4 ^; S6 c1 d! C乙基麦芽酚     2
乙基香兰素     5
; j8 ^" [5 h0 `' T5 U4 W丁酸           5
丁酸异戊酯     5
丙位癸内酯     4
+ b; N% o0 I( P7 O椰子醛         3