[转帖]饲料香精

泥泥

20世纪40年代，随着饲料工业的迅速兴起，美国的一些大学开始对家禽、家畜的嗅觉进行研究，同时还以鸡、牛、猪等经济动物为主进行了有关嗜好性的探讨。1946年美国香料公司（FCA）第一个生产和销售饲料香味剂，至今已有六十年的历史了。
3 R$ ?  @5 G" q- l我国饲料工业兴起于20世纪80年代后期，90年代获得迅猛发展，现以成为年产6千万吨饲料的大规模工业，再过三五年可达1亿吨。这么大的数量对精细化工发展起了巨大的推动作用。任何一种化工物质，只要成为饲料添加剂，即使以极少量进入饲料，需求量都是非常可观的。1亿吨饲料只要加入万分之一的香精就是1万吨！
我国生产的饲料目前是猪饲料最多，鸡饲料为次，其它动物（牛、兔、鸭、水产动物、特种动物、宠物等）饲料较少。猪饲料虽有很多香型，但饲料厂乐于使用奶香、果香、鱼腥香香型香精。鸡饲料用鱼腥香、辛香（如茴香、大蒜）等香型香精。
+ b' h7 B. U" J' p3 a; M. I在猪饲料中使用奶香的目的：一般使用于高档乳猪料中，接近母乳的香气能促使仔猪迅速采食，提高日采食量以达到增重量。
奶香配方：
乳酸乙酯    50
) O* g7 a* m# T  q2 S- `# W# }香兰素      10
乙基麦芽酚   1
4 D9 Q5 b) n) U- @& W1 D丙位癸内酯   5
双丁酯       18（丁酰乳酸丁酯）
! X( |* L: o  R8 [5 N: C. H乙基香兰素   10
; X  E) x0 }6 T; |4 D  B. y% ]  k丁二酮        1
7 h& w. i, A* _3 l丁位癸内酯    5
2 S, w% ~, Q. ?5 S; i1 y合计：       100
载体         900
+ R$ Z! T5 `( x  @) G
乳猪香
; c3 s/ r0 n# `4 f丁二酮         1
双丁酯         10
& f& i4 S: O1 F9 P  [2 z) Y香兰素         5
对甲氧基苯乙酮  5
丁酸乙酯       3
: `2 U- @; t  p  M! N0 W4 ?洋茉莉醛       3
丁位癸内酯     5
乳酸乙酯       42
乙基麦芽酚     2
乙基香兰素     5
丁酸           5
6 s# i4 \* H( o2 z: h2 d9 |! V丁酸异戊酯     5
# R% t$ ^0 j" B' h5 \) y6 }& e0 ]! _丙位癸内酯     4
6 d0 X  t- w6 \9 H/ z: h椰子醛         3
) v4 f  x7 Q4 z8 n8 ~
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